W okresie 01.06.2025 – 03.08.2025 dr hab. inż. Maciej Combrzyński, prof. uczelni przebywał na stażu naukowym w Centrum R&D w firmie Fen Imperial S.r.l. we Włoszech. FEN jest dynamicznie rozwijającą się i posiadającą ugruntowaną pozycję w sektorze zarówno nauki (innowacje, tworzenie know-how) oraz w branży przetwórstwa rolno-spożywczego, gdzie innowacyjne podejście do żywienia i ekstruzji odgrywa coraz większą rolę. Wyjazd na staż miał również na celu podniesienie kompetencji zawodowych z zakresu produkcji wyrobów ekstrudowanych. W trakcie pobytu nastąpiła wymiana doświadczeń i wiedzy dotyczących zagadnień związanych z przetwórstwem żywności, urządzeniami i procesami w przetwórstwie żywności, zagadnieniami inżynierii mechanicznej, budowy i eksploatacji maszyn przetwórczych, regulacji rynkowych dotyczących opracowywania innowacyjnych produktów, wymagań jakościowych surowców i produktów.
