Współpraca naukowa

Katedra Inżynierii Procesowej UP w Lublinie współpracuje z wieloma krajowymi i zagranicznymi ośrodkami akademickimi i centrami badawczymi. Zagadnienia ekstruzji są realizowane wspólnie z naukowcami z różnych jednostek w kraju i zagranicą, m.in.:

  • Uniwersytetu Medycznego w Lublinie w zakresie żywności funkcjonalnej, o potencjale prozdrowotnym i suplementów diety;
  • Politechniką Lubelską w zakresie przetwórstwa tworzyw sztucznych i biopolimerów z surowców naturalnego pochodzenia i produktów ubocznych;
  • Uniwersytetem Przyrodniczym w Poznaniu w zakresie technik utrwalania surowców roślinnych oraz z Pracownią Ekotechnologii UP w Poznaniu zajmującą się wykorzystaniem ekstrudowanych odpadów i produktów ubocznych z przemysłu i rolnictwa do wspomagania zasilania instalacji biogazowych ekstrudowanymi substratami;
  • Uniwersytetem Rolniczym w Krakowie w zakresie ekstruzji produktów ubocznych z przemysłu spożywczego i ich zagospodarowania jako preparaty odżywcze;
  • Uniwersytetem Rzeszowskim w zakresie biopolimerów z materiałów naturalnego pochodzenia;
  • Instytutem Fizjologii i Żywienia Zwierząt im. Jana Kielanowskiego PAN w Jabłonnej w zakresie wykorzystania ekstruzji w wytwarzaniu preparatów specjalistycznych dla zwierząt oraz karm dla zwierząt towarzyszących i hodowlanych;
  • Uniwersytetem Warmińsko-Mazurskim w Olsztynie w zakresie ekstruzji i rozwiązań konstrukcyjnych urządzeń;
  • Instytutem Agrofizyki PAN w Lublinie w zakresie ekstrudowanych preparatów specjalistycznych i biomateriałów.

Współpraca międzynarodowa obejmuje:

  • Uniwersytet w Mersin (Turcja) w zakresie biodegradowalnych materiałów opakowaniowych;
  • Uniwersytet Wageningen (Holandia) w zakresie modyfikacji surowców skrobiowych, wizyty ze studentami;
  • Laboratory of Agro-Food Engineering (GéniAAl), Institute of Nutrition, Food and Agro-Food Technologies (INATAA), Frères Mentouri Constantine 1 University (Algeria) w zakresie produktów bezglutenowych, makaronu i pieczywa oraz ekstruzji żywności wygodnej i zagospodarowania produktów ubocznych;
  • Sustainable Food Systems research group, School of Engineering, Institute of Life Technologies w Sion (Szwajcaria) w zakresie ekstrudowanych roślinnych zamienników mięsa oraz zagospodarowania produktów ubocznych do podwyższania wartości żywieniowej ekstrudatów;
  • Chemical Product Engineering Group, Department of Chemical Engineering, Uniwersytet Królewski w Groningen (Holandia) w zakresie biopolimerów z surowców odnawialnych.

Współpraca z przedsiębiorcami:

  • TBM Sp. z o.o., Kunów;
  • POLSERO Sp. z o.o., Sokołów Podlaski;
  • GFS Sp. z o.o., Bielsko-Biała;
  • GREEN LANES PROTEINS Sp. z o.o., Wrocław;
  • PPHU Vacuum-Megas Tomasz Megas, Szklarka Myślniewska;
  • GRANEA Sp. z o.o., Warszawa;
  • ZNIKA Sp. z o.o., Lublin;
  • KUBARA Sp. z o.o., Częstochowa;
  • COMBOSS Jan Wojtaszek, Kraśnik;
  • BEYSTER Sp. z o.o., Sp. K., Śmiałowice;
  • ŁukPasz Sp. z o.o., Warszawa;
  • PPH PRIMART Marek Łukasiewicz, Wołomin-Duczki;
  • CYKORIA S.A., Wierzchosławice;
  • Zioła Nałęczowskie Sp. z o.o., Lublin;
  • Piekarnia Warowny S.C. Siwek Agata, Warowny Dariusz, Kłoczew;
  • As Babuni Sp. z o.o., Niemce;
  • PZZ LUBELLA Sp. z o.o. Sp. K., Lublin;
  • PZZ LUBELLA GMW Sp. z o.o. Sp. K., Lublin;
  • GREENLAND TECHNOLOGIA EM Sp. z o.o., Janowiec;
  • Zakład Przetwórstwa Tworzyw Sztucznych Dariusz Smołecki, Kraśnik;
  • Fabryka Makaronu Sp. z o.o., Konstancin-Jeziorna;
  • Naturo Sp. z o.o., Lublin;
  • TROPICAL Tadeusz Ogrodnik, Chorzów;
  • FOLPOL Zbigniew Mitura, Lublin;
  • Zakłady Maszyn Chemicznych „Metalchem” Sp. z o.o., Gliwice;
  • Hodowla Soi Agroyoumis Polska Sp. z o.o., Rudnik.
Koło naukowe